전자레인지만 있으면 간편하게 콩나물무침을 만들 수 있을까요? 불 없이도 아삭하고 맛있는 콩나물 요리를 완성하는 방법이 있습니다. 전자레인지로 콩나물무침을 만들면 시간도 절약되고 설거지도 줄어들어 더욱 편리합니다.
콩나물무침 전자레인지로 간단하게 만들기
전자레인지로 콩나물무침을 만들면 짧은 시간 안에 맛있는 반찬을 완성할 수 있습니다. 불 앞에서 조리할 필요 없이 4분 만에 끝나는 초간단 레시피를 소개합니다.
재료
- 콩나물 200g
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 1큰술
- 국간장 1작은술
- 소금 약간
- 고춧가루 1작은술 (선택)
- 깨소금 1작은술
- 쪽파 또는 대파 약간
조리 방법
- 콩나물 세척 콩나물을 깨끗이 씻은 후 물기를 살짝 털어줍니다.
- 전자레인지 용기에 담기 콩나물을 전자레인지 사용이 가능한 용기에 넣고, 뚜껑을 살짝 덮어주세요. (랩을 사용할 경우 한쪽을 살짝 열어 증기가 빠져나가게 합니다.)
- 가열하기 전자레인지에서 4분간 돌려줍니다. (700~800W 기준)
- 양념 섞기 콩나물이 익으면 다진 마늘, 참기름, 국간장, 소금, 고춧가루, 깨소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 완성 쪽파를 송송 썰어 올려주면 완성입니다.
전자레인지로 만든 콩나물무침은 불에 삶은 것과 비교해도 아삭한 식감이 살아 있습니다. 따뜻하게 먹어도 좋고, 냉장고에 넣어두었다가 차갑게 먹어도 맛있습니다.
전자레인지로 만드는 콩나물국
콩나물국도 전자레인지로 간편하게 끓일 수 있습니다. 감기 예방과 해장에 좋은 콩나물국을 전자레인지로 빠르고 맛있게 만들어 보세요.
재료
- 콩나물 200g
- 물 500ml
- 다진 마늘 1작은술
- 국간장 1큰술
- 소금 약간
- 대파 조금
- 고춧가루(선택)
- 계란 1개 (선택)
조리 방법
- 콩나물과 물 넣기 전자레인지용 그릇에 콩나물과 물을 넣습니다.
- 전자레인지 가열 5분 동안 돌려줍니다.
- 양념 추가 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣고 한 번 더 2분 돌립니다.
- 마무리 대파를 넣고, 계란을 풀어 넣은 후 1분 더 돌리면 완성됩니다.
전자레인지로 만든 콩나물국은 불 조절 없이도 간편하게 끓일 수 있으며, 맛도 깊고 개운합니다.
전자레인지로 콩나물밥 만들기
콩나물밥은 고소한 향과 씹는 맛이 일품인 한 끼 식사입니다. 전자레인지로 손쉽게 만들 수 있어 자취생이나 바쁜 직장인에게도 좋은 메뉴입니다.
재료
- 쌀 1컵
- 콩나물 100g
- 물 1컵
- 국간장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 다진 마늘 1작은술
- 깨소금, 김가루 (선택)
조리 방법
- 쌀 불리기 쌀을 씻어 30분 정도 불려줍니다.
- 재료 섞기 전자레인지용 용기에 쌀, 물, 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮습니다.
- 전자레인지 가열 10분간 돌린 후 3분간 뜸을 들입니다.
- 양념 추가 국간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 완성 깨소금과 김가루를 뿌리면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
전자레인지 콩나물밥은 불 조절이 필요 없어 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. 간단한 양념장(간장 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술, 고춧가루 약간)을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
마무리
전자레인지 하나만 있으면 콩나물무침, 콩나물국, 콩나물밥까지 간편하게 만들 수 있습니다. 불 없이도 빠르고 맛있게 요리할 수 있어 누구나 도전해볼 만한 레시피입니다. “요리는 어렵다”는 편견을 버리고, 오늘 저녁 한 번 전자레인지로 간단한 한 끼를 만들어보는 건 어떨까요? 😊
